鞋类工程技术是中国高等职业教育本科专业，隶属于轻工纺织大类中的纺织服装类，专业代码为280404，授予工学学位。

鞋类工程技术聚焦鞋类产品的设计、生产、检测及数字化应用全流程，属于轻工纺织领域的应用型学科。其设置背景紧密围绕服务实体经济需求，特别是为鞋类制造、鞋机研发、材料创新等产业链环节输送复合型人才，助力产业转型升级。

毕业生可在鞋类制造企业、设计工作室、检测机构及科研单位就业，具体岗位包括鞋类产品工程师、工艺技术员、质量检测师、智能设备运维师等。随着消费者对功能性、个性化鞋品需求增长，以及智能制造技术的普及，行业对掌握新材料、数字化技术的专业人才需求持续扩大。