茶叶生产与应用技术是一门高等职业教育本科专业，属于农业类专业，基本修业年限为四年，授予农学学士学位‌‌。

茶叶生产与应用技术专业的就业方向广泛，毕业生可以在茶叶类企业从事茶树栽培、茶叶生产、茶叶加工、茶叶评测、茶叶检验、质量管理、茶叶营销等工作。根据农业农村部的数据，2022年我国茶叶总产值突破3000亿元，全国开设此专业的院校仅30余所，每年毕业生不足2000人，就业率长期稳定在92%以上‌。

此外，国家《“十四五”推进农业农村现代化规划》明确提出要发展特色农产品深加工，茶产业前景广阔，毕业生不仅能在传统茶企就业，还能进入茶饮料、茶保健品、茶文化创意等新兴领域‌